かき大将の丸よ山岸水産|宮城三陸、殻付生かき
女川尾浦の海で、一粒一粒大切に育てた牡蠣。 成長する過程で海から何度も上げて、殻を洗浄してまた海に戻す。この作業を行うことによって栄養を取り込みやすくなり、牡蠣本来の香りがします。
山から流れ込む栄養たっぷりの水と海からのミネラルで育ったホタテ。 恵まれた地形を活かした養殖技術を使い育てました。口に入れたとたん、ホタテの甘さが口いっぱいに広がります。
東北ではよく食べられるホヤ。その形から海のパイナップルと称される海産物で、宮城県を代表する海の珍味。女川の栄養豊かな美しい海で育てています。